Passito St.Cyrill
| NOME | Passito St.Cyrill VILLSCHEIDER |
| DENOMINAZIONE | Gewürztraminer Passito Alto Adige Valle Isarco D.O.C. |
| ANNO | 2009 |
| UVE | Gewürztraminer |
| VIGNETO DI PROVENIENZA | Gewürztraminer superficie 0,2 ha impianto 1,6 x1 altitudine 700 m/slm 1800 ceppi/Ha esposizione sud (ripido) |
| ALLEVAMENTO | Spaliera |
| ANNO DI IMPIANTO | 1979 |
| RESA PER ETTARO | ca.50 q/Ha |
| TERRENO | pietroso, poco calcareo, magro, permeabile |
| VENDEMMIA | 06.10.2009 |
| VINIFICAZIONE | 02.04.2010 |
| MATURAZIONE | 2 anni in legno |
| AFFINAMENTO | in vetro |
| GRADO ALCOLICO | 11 % |
| ACIDITÁ TOTALE | 6,19 g/L |
| ESTRATTO SECCO TOTALE | 252,2 g/L |
| ZUCCHERI RIDUTTORI | 186,6 g/L |
| ESAME ORGANOLETTICO | è un vino forte e meraviglioso, con un profumo di miele e frutta candita e una buona persistenza. |
Vino
Il nostro maso
