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Passito

NAME Passito St.Cyrill     VILLSCHEIDER
URSPRUNGSBEZEICHNUNG Gewürztraminer/Kerner Passito IGT
TRAUBEN Gewürztraminer
ANBAUFLÄCHE Gewürztraminer
Anbaufläche 0,2 ha
Pflanzabstand 1,6 x 1
Höhe 700 m/ü.d.M
1800 Reben pro /Ha
Südhang(steil)
REBERZIEHUNG Spalier
ANBAUJAHR 1979
WEINBAUFLÄCHE IM ERTRAG ca.50 q/Ha
BODENBESCHAFFENHEIT Steinig,wenig kalkhaltig,mager,wasserdurchlässig
Reife 2 Jahre in Holz
Verfeinerung Im Glas
WEINBESCHREIBUNG Ein wunderschöner, kräftiger Passito mit Honiggeschmack und kandierten Früchten, im Geruch ein nicht endender Nachhall, außerordentliche Kombination aus Röstaromen und perfektem Zucker-Säureverhältnis
Verschluss Korken

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