Sauvignon
| NOME | Sauvignon VILLSCHEIDER |
| DENOMINAZIONE | Sauvignon Alto Adige Valle Isarco D.O.C. |
| UVE | Sauvignon |
| VIGNETO DI PROVENIENZA |
superficie 2,5 ha impianto 1,6 x 0,8 altitudine 700 m/slm 8.000 ceppi/Ha esposizione sud/est (ripido) |
| ALLEVAMENTO | Spaliera |
| ANNO DI IMPIANTO | 2021 |
| RESA PER ETTARO | ca.60 q/Ha |
| TERRENO | pietroso, poco calcareo, magro, permeabile |
| MATURAZIONE | 7 mesi in acciaio |
| AFFINAMENTO | in acciaio |
| ESAME ORGANOLETTICO | vino bianco fresco e aromatico, mineralico, aromatico, acido vivace |
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