Villscheiderhof - Wein | Buschenschank

Passito

NAME	Passito St.Cyrill VILLSCHEIDER
URSPRUNGSBEZEICHNUNG	Südtirol-Eisacktaler Kerner Passito DOC
TRAUBEN	Kerner
ANBAUFLÄCHE	Anbaufläche 0,2 ha Pflanzabstand 1,6 x 1 Höhe 700 m/ü.d.M 1800 Reben pro /Ha Südhang(steil)
REBERZIEHUNG	Spalier
ANBAUJAHR	2001
WEINBAUFLÄCHE IM ERTRAG	ca.50 q/Ha
BODENBESCHAFFENHEIT	Steinig,wenig kalkhaltig,mager,wasserdurchlässig
Reife	2 Jahre in Holz
Verfeinerung	Im Glas
WEINBESCHREIBUNG	Ein wunderschöner, kräftiger Passito mit Honiggeschmack und kandierten Früchten, im Geruch ein nicht endender Nachhall, außerordentliche Kombination aus Röstaromen und perfektem Zucker-Säureverhältnis
Verschluss	Korken